目次
トカイナカの食生活
田舎と都会の中間という意味のトカイナカな所に家を買って5年。
週末は、近くの直売所に野菜を買いに行く。
大体これぐらいで五千円ほど。
お値段は、めちゃめちゃ安くなることないけど、新鮮さが段違いで、美味しさに驚く。
今まで、サラダというとメインの料理の付け合わせというイメージだが、サラダが立派な料理となる。
サラダの上に豪快にローストポークを乗せてみる。
たかがサラダなのに、異常に美味しい。口の中で野菜の水分が広がる。レタス、わさび菜。ルッコラ、水菜、シャキシャキして、毎日のようにサラダ料理がテーブルに並ぶ。
外食でサラダを注文しても自分の家のが、勝ってるような気がして、あまり外食に行かなくなった。
今日の夕食、200円ほどの魚の切れ端を小麦粉でまぶしてムニエル。それにキノコのソテーを乗せたもの。お吸い物は、野菜たっぷりのスープ。
パン焼き器でパンを焼く。
美味しいパンの香りが部屋に漂って出来上がり。熱々なパンをネットの上で冷ます。